Türkiye’nin en özgün ve geleneksel tatlılarından biri olan lokum, yüzyıllardır misafirperverliğin ve ikram kültürünün simgesi olmuştur. Yumuşak dokusu, aromatik lezzeti ve zarif sunumuyla yalnızca Türk mutfağında değil, dünyanın dört bir yanında da ilgiyle karşılanan lokum, sandığınızdan çok daha fazla çeşide sahiptir. Peki ama bu çeşitler nasıl ayrılır? Hangi lokum ne ile yapılır, neye göre seçilir? Gelin bu soruların yanıtını birlikte keşfedelim.

1. İçeriğine Göre Lokum Çeşitleri

a. Sade Lokum:
En klasik ve en yalın haliyle hazırlanan sade lokum, gül suyu ya da limon aroması ile yapılır. Üzeri pudra şekeriyle kaplıdır. Özellikle ilk kez lokum deneyecek olanlara önerilir.

b. Fıstıklı Lokum:
İçine antep fıstığı eklenen bu çeşit, çıtır fıstık dokusuyla yumuşak lokumun birleşimini sunar. Hem yerli halk hem de turistler arasında en popüler türlerden biridir.

c. Cevizli Lokum:
Daha yoğun ve doğal bir tat arayanlar için cevizli lokum idealdir. Hafif acımtırak ceviz tadı, şekerli dokuyu dengeler.

d. Bademli Lokum:
Aromatik bademlerin verdiği hafif taze tat ile sade lokumun birleşimidir. Çay yanında ikram için sıkça tercih edilir.

e. Hindistan Cevizli Lokum:
Dış yüzeyi Hindistan ceviziyle kaplıdır. Genellikle fındıklı, fıstıklı ya da sade içerikle sunulur.

f. Meyveli Lokumlar:
Nar, portakal, limon, vişne gibi meyve aromalarıyla tatlandırılmış ve doğal renklere sahip lokum çeşitleridir. Özellikle çocukların favorisi olur.

2. Kaplama Malzemesine Göre

Pudra Şekerli Lokum: Geleneksel ve en çok bilinen sunum şeklidir.

Hindistan Cevizi Kaplı Lokum: Özellikle fıstıklı ve meyveli türlerde kullanılır.

Çikolata Kaplı Lokum: Modern dokunuşlarla geliştirilen bu tür, özellikle gençlerin ilgisini çeker.

3. Şekil ve Sunuma Göre Lokumlar

Küp Şeklinde Kesilmiş Lokumlar: En bilinen formdur, klasik sunumdur.

Rulo Lokumlar: Özellikle içinde fındık, badem gibi dolgular varsa tercih edilir.

Lokum Sarma: İnce dilimlenmiş, içi yoğun dolgulu ve genellikle şerbetli sunumlarda kullanılır.

4. Kervan Kuruyemiş’te Lokum Seçmek

Kuşadası’nın merkezinde yer alan mağazamızda her zevke uygun lokum bulmanız mümkün. Tatlı bir hatıra götürmek isteyen turistlerden, özel günler için ikramlık arayan yerli müşterilerimize kadar herkesin favorisi bir lokum mutlaka var!

Fıstıklı ve cevizli çeşitlerimiz taptaze antep fıstığı ve yerli cevizlerle hazırlanır.

Gül aromalı sade lokumlarımız ise Osmanlı tariflerinden ilhamla üretilmektedir.

Özel kutulu hediyelik lokumlarımızla sevdiklerinize unutulmaz bir tat bırakabilirsiniz.

Lokum Almanın En Güzel Yolu: Kuşadası Kervan Kuruyemiş

Eğer siz de tatilinizde hem kendinize hem sevdiklerinize tatlı bir anı bırakmak istiyorsanız, Kervan Kuruyemiş’e uğramadan geçmeyin. Her biri taze, doğal ve el yapımı olan lokum çeşitlerimizi tatmadan Kuşadası’ndan ayrılmayın!